Les meilleures recettes de boissons au café à essayer à la maison avec une commande en ligne

Les boissons à base de café sont excellentes, mais elles peuvent être coûteuses. Avec un peu de temps et quelques ingrédients, vous pouvez réaliser certaines de ces incroyables recettes de boissons au café à la maison.

Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une bonne cafetière, comme une presse française ou une cafetière Moka, et de vos grains de café préférés. Qu’il s’agisse de notre torréfaction française Organic Red Rooster ou de notre café Kintamani Bali single origin, ces délicieuses boissons au café impressionneront tout le monde !

Moka

Le moka est une boisson à base d’espresso, de lait et de chocolat. Il est souvent agrémenté de poudre de cacao, de sirop ou de copeaux de chocolat, ou de crème fouettée. C’est un choix populaire dans les cafés et c’est devenu une boisson internationale.

Comme le latte, il peut être préparé avec une ou deux doses d’espresso. La teneur en chocolat peut varier en fonction des préférences du client, du café ou du barman. Certains utilisent du chocolat noir, tandis que d’autres préfèrent le chocolat au lait ou le chocolat blanc.

Cette boisson est généralement servie fraîche, et les mokas glacés sont encore plus délicieux lorsque les ingrédients sont congelés avant d’être mélangés. Vous pouvez préparer cette délicieuse boisson au café chez vous en quelques minutes seulement, en utilisant des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main. Pour varier les plaisirs, ajoutez de l’extrait de menthe et vous obtiendrez un moka glacé à la menthe poivrée ! Il est également facile d’ajouter d’autres saveurs, comme la fraise ou la noisette. Vous pouvez essayer cette recette avec votre sirop de café glacé préféré ou le préparer de toutes pièces en faisant bouillir du dulce de leche et en l’incorporant à un verre de café glacé.

Americano

Un café Americano est une dose d’espresso arrosée d’eau chaude. Il s’agit d’une boisson simple, mais sa préparation exige d’excellents grains de café et un processus précis. Un bon Americano commence par de l’eau propre et fraîche. Il s’appuie également sur la bonne température pour préserver la crème qui se forme lors de l’infusion de l’espresso.

Un café Americano est moins sucré qu’un café latte et plus proche du goût d’un café goutte à goutte. Il peut contenir jusqu’à 120 milligrammes de caféine, en fonction de la force des doses d’espresso utilisées.

Ajoutez un peu de Kahlua à un Americano et vous obtiendrez un moka, un cocktail de café bio qui équilibre l’espresso amer avec du vrai chocolat. Cette riche boisson/dessert à base de café est facile à préparer à la maison avec un mixeur, un mousseur à lait ou un fouet à l’ancienne et seulement quatre ingrédients. La recette complète est disponible sur Fantastical Sharing.

Frappe

Les frappes sont des boissons glacées mixées très populaires que de nombreuses personnes apprécient dans leur café local ou à la maison. Ces boissons peuvent être préparées avec n’importe quel type de boisson, y compris des thés, des jus, du chocolat chaud et même des cocktails de fruits. Le mot « Frappe » se traduit en fait par « gifle » ou « coup » en français et a été utilisé au XIXe siècle pour désigner tout type de boisson mélangée ou glacée susceptible de satisfaire une envie de sucré.

La Frappe la plus courante est préparée avec du café instantané et de l’eau glacée, mais elle peut également être préparée avec du lait froid à la place de l’eau si vous préférez une boisson plus crémeuse. Ces ingrédients sont ensuite secoués, mélangés ou battus jusqu’à ce qu’ils deviennent lisses et mousseux.

Si vous souhaitez donner à votre Frappe une dimension supplémentaire, vous pouvez y ajouter des biscuits écrasés et de la crème fouettée au chocolat. C’est une boisson parfaite à déguster par une chaude journée d’été et elle vous donnera certainement le regain d’énergie dont vous avez besoin pour passer l’après-midi !

Latte à l’avoine et aux épices de citrouille

Avec seulement une poignée d’ingrédients, vous pouvez créer un latte crémeux aux épices de citrouille qui est plus faible en sucre et en gras que la plupart des recettes de PSL des cafés. Cette recette est également végétalienne et sans gluten, et elle utilise du lait d’avoine au lieu de produits laitiers pour les personnes souffrant d’intolérances alimentaires.

Commencez par un café fort (évitez le café glacé) et incorporez-y du lait d’avoine cuit à la vapeur et moussé ainsi que de la véritable purée de citrouille. Ajoutez une touche de sirop d’érable pour la douceur et un soupçon de caramel, de la cassonade pour obtenir un goût d’automne profond ou utilisez du miel si vous préférez.

Ajoutez une pincée d’épices pour tarte à la citrouille, de cannelle et de noix de muscade pour obtenir cette saveur automnale classique que nous aimons tous. Recouvrez le tout d’une cuillerée de votre crème fouettée préférée, achetée ou faite maison. Savourez ce petit-déjeuner facile à préparer pour un début de journée sain ! Ces flocons d’avoine de nuit sont végétaliens, sans produits laitiers et sans gluten. Vous pouvez même ajouter d’autres garnitures comme des tranches de bananes, des baies ou des pépites de chocolat pour personnaliser votre recette !

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